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       談起腸道菌群，也許不少人會認為它們不過是“寄腸籬下”“無關(guān)緊要”的“外來戶”。不可否認，我們是腸道菌群的衣食父母，為這些“外來戶”提供了生存和繁殖的營養(yǎng)和環(huán)境。然而，這些“外來戶”也不是住在我們的腸道里白吃懶住的。事實上，腸道菌群與我們的健康息息相關(guān)。最為大家熟知的應(yīng)該是腸道菌群的消化和免疫功能。而隨著近年來研究的深入，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，腸道菌群還在人體的代謝疾病中扮演著非常關(guān)鍵的角色。

什么是腸道菌群？

人類和哺乳動物體內(nèi)寄居著大量共生微生物，它們就像后天獲得的重要“器官”，與宿主的健康息息相關(guān)。
其中，胃腸道系統(tǒng)的細菌占機體微生物總量的78.68%，是最為主要和復(fù)雜的一個群落，統(tǒng)稱為腸道菌群。人體腸道內(nèi)的微生物可以分為有益菌(共生菌)、有害菌和中性菌三大類。前面已經(jīng)提到過，在腸道菌群平衡的狀態(tài)下，有益菌在數(shù)量和比例上是占絕對優(yōu)勢的。但是腸道菌群的平衡狀態(tài)被打破時，有益菌的生長繁殖被抑制，有害菌迅速發(fā)展壯大。迅速繁殖的有害菌會過量分泌一類稱為內(nèi)毒素的物質(zhì)，例如脂多糖。

        內(nèi)毒素進入體內(nèi)被免疫細胞識別后會分泌多種炎癥因子，使人體進入慢性炎癥狀態(tài)。慢性炎癥能刺激脂肪合成的增加，造成脂肪過量積累，最終導(dǎo)致肥胖;同時引發(fā)胰島素分泌紊亂，以及肌肉與肝等代謝組織對胰島素的抵抗，最終發(fā)展成我們熟悉的糖尿病;慢性炎癥還會破壞細胞DNA和干擾免疫系統(tǒng)對腫瘤細胞的監(jiān)管能力，為腫瘤細胞提供一個適合其生存、增殖的微環(huán)境，促進癌癥的發(fā)生發(fā)展。另外，最近研究表明，一些腸道細菌產(chǎn)生的物質(zhì)進入血液后可到達大腦，影響大腦功能或誘發(fā)神經(jīng)和精神方面的疾病。由此可見，腸道菌群失調(diào)與肥胖、糖尿病和癌癥等多種慢性病的發(fā)生發(fā)展有關(guān)。

         腸道菌群像人體內(nèi)的一個特殊器官。它能敏感地感知人的飲食好壞，在自身受影響的同時，通過各種途徑影響機體的各個方面。人若吃得好，同時也提供了豐富的營養(yǎng)和舒適的環(huán)境給有益菌，也就有更多的有益菌在腸道里繁殖，為人體的“健康長城”添磚加瓦;相反若吃得不好，營養(yǎng)不夠，腸道環(huán)境變差，有益菌生存不下去，有害菌就會猖狂地擠兌有益菌，霸占它們的住處，趁機給人體腸道制造大量內(nèi)毒素“垃圾”，最終損害人體健康。

來源：煙臺寶備生物技術(shù)有限公司

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